新山 Bukit Indah新开张寿司屋 Sushi House (大船载寿司)

By chan ke xin - 6:28:00 PM


回国后的周末
跑来吃日本餐 (好像很有钱酱  明明就台湾游回来后应该要省省)
在台湾的时候吃了很多杯杯面鲁肉等等后
回国后突然很想念Sashimi滴~

刚好铁王家附近新开了一家寿司店
那.....还不赶快去吃一吃?
#太合我心意了呢


基于是新开的  我们俩其实还蛮担心价格的
想吃寿司  可是又不想像其他连锁店日本餐都是走高价路线的

特地拍一些餐单上的寿司价格给大家参考参考
偶尔还是想当小资女一下的
#我觉得价格是合理的


单碟寿司价格有分为 RM 1.80 以及 RM 2.80
选择上也不少
这些已很足够让我们吃得很开心了
#餐单上都很清楚列下每份价格


我个人认为这新开的寿司店有3个特别的特色  和以往的寿司店有点分别

铁王可妃小观察
1. 每天都会有【今日特别】Today's special  (就是隐藏寿司  不在餐单上的)
2. 可以向师傅要求用一艘大船来端上点好的寿司,刺身,三文鱼等等
3. 提供无限量任加冰淇淋的Toppings! (可以看到小朋友超兴奋地拼命在拿小碎巧克力)


#当然少不了日式套餐


我和铁王爱吃日本餐  主要是我们一样都爱吃生三文鱼片!
尤其是三文鱼靠近肚子的地方
哇塞  师傅  切厚一点给我丫~~
#一口吃进去的满足感  难以形容


#店里的装潢  半开放式厨房  可以看到多位寿司师傅都一直在忙着处理寿司  都是新鲜上桌的


先上桌的是【今日特别】- Salmon Ball || RM 3.80
一串2粒的炸三文鱼球球
确实是有点小小粒的   我觉得很不像三文鱼丸   反而有点像五香鱼丸
#一口可以吃两粒  LOL


Edamame 毛豆 || RM 1.80
我其实以前不爱吃毛豆的  我记得那时我和姐妹一起吃日本餐时
她们点了很多的毛豆  然后边磕边聊天  顺便边把毛豆夹进我的碗里呢
我都会说  我不吃这个呢 (挑食的可妃是我也)

她们都会翻白眼  然后硬逼我吃  LOL
一直灌输我说  多吃毛豆很健康  毛豆很好吃好不好  毛豆得罪你吗
吃吃看嘛  你都还没吃  怎么就直接拒绝了呢
一点都不给毛豆面子呢

是是是  好  知道了 
嗯  所以....
从此以后我也爱吃毛豆
#听话的宝宝就是我也


Aburi Salmon Nigiri || RM 2.80
还有这一道寿司  是我不管去哪间日本餐厅都会点的寿司
炙烧三文鱼明太子   用烤枪喷一下   撒上些许的芝麻
稍微焦焦的苦味把三文鱼的味道更提升一层  好吃好吃
#单单这一份我应该可以来个3碟吧?


Grilled Scallop with Mentai || RM 2.80
这是铁王想吃的寿司
我偷偷问铁王说  寿司有难吃的吗?
他回我说  寿司重要的是饭的醋量还有寿司的新鲜度

哦哦哦  很专业酱  LOL
好吧  简单一点  好吃吗?
点头 点头
#嗯  讲重点就好嘛~比较容易明白 (笑)


Tobiko Hana || RM 2.80
其他的寿司都是一碟里有2份寿司  而这一碟特别的就是一碟一份而已
一大粒的寿司  饭团是用一大片的三文鱼包着
谁会不爱呀?
#可是我一口塞不完耶  鱼卵一直掉下来的


Ebiko Hana || RM 2.80
一样的一大粒寿司  只是鱼卵的颜色不一样而已
味道是一样的   中间白色的那一层是Mayonnaise
#我和铁王一人分一粒来吃


Aburi Tilapia Nigiri || RM 2.80
我不知道洒在上面的是什么菜  不过只要是明太子我都通杀
好吃好吃
#真的好鲜甜


Temagi Unagi Handroll  鳗鱼手卷 || RM 7.80
来  我转述铁王的口气
哇塞  师傅放了好大片的Avocado!

我还觉得大惊小怪的  嗯?这有什么好稀奇的
他回我说
你看过哪一家的手卷是把Avocado切成一大片  甚至长出手卷来的?
Hmmmm........好像有点道理
#因为Avocado鳄梨市面上的价格都不便宜


这是我们两人点的寿司  还有一套日式餐还没上座呢
桌子都已经摆满了
我们只能一直吃一直吃  把空碟吃出来  才有办法把桌上的位置挪一点出来
#满满一桌


(Value Set) Saba Teriyaki  鲭鱼套餐 || RM 15.80
来了来了  我的超值套餐
这鲭鱼erm.....算是蛮大只一条的呢
#吃了那么多寿司还是能磕得完这一碗饭


我超爱吃鲭鱼边边的鱼皮  焦焦的
就是要吃焦焦的  有点脆度
#呵呵呵呵呵呵  铁王都会特别帮我把那个边边鱼片留给我吃


Match Ice Cream 抹茶冰淇淋 || RM 4.80  (无限量任加Toppings)
餐厅里提供3种口味的选择
一个是抹茶  一个是芋泥  另外一个是巧克力
#个人比较喜欢抹茶口味的

服务人员都很贴心问你是饭前吃还是饭后再端上
酱子冰淇淋才不会溶丫
#谁会不爱吃甜品丫


大多数的带上小朋友的顾客必定都会点上冰淇淋
为什么?
你看看  你看看  虽然只有6种Toppings的选择
可是小朋友就是爱吃零嘴呀
尤其是Cornflakes,巧克力,缤纷色彩英文字母的巧克力片等等
而且还可以任添加
#小朋友可开心了咯


铁王精心炮制冰淇淋
就是把所有的Toppings都加进去~
#童心未泯吗?


#师傅们的忙碌




这就是把你点的寿司一次过摆进大船上

其实呢  在我们回国当晚
我已经和铁王的家人一起来到这共进晚餐了
那晚的寿司都让我们惊艳
不管是味道 口感还是摆盘上都很好吃很漂亮

所以才决定继续光顾
可是这第二次的光顾  我们本来以为应该是会用大船吧
结果并没有  只是像普通一碟一碟端上

我们问起了服务人员  怎么今天没大船载我们的寿司呀
服务人员很有耐心慢慢地和我们解释说
因为不想让顾客等上太久  毕竟如果要一次过把你点的所有寿司做好也要一点时间
但是  只要顾客愿意花一点时间来等待寿司的话
还是可以要求师傅使用大船的
只要在点餐的纸上写 【船只 Boat 】就可以啦
#用大船装饰寿司就是看起来很气派呀~ LOL


铁王可妃吃货记



Sushi House 寿司屋
地址 : No.22, Jalan Indah 25/16,
Taman Bukit Indah 2,
81200 Johor
营业时间 : 12pm-3pm 接着 5pm-10pm
消费方式 : 无收GST
电话号码 : 07-2396217
推荐美食 : 基本上全部都很好吃哟  新鲜就是重要!
(靠近Bukit Indah亿家海鲜楼附近)

P.S : // 店里真的提供新鲜的材料  我们由衷希望可以继续保持着那么好的水准

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2 comments

  1. 您好!谢谢您记录下来这么有纪念价值的文章 ^_^ 我们一路走来、不忘初衷,提供新鲜的日式料理和食材,我们衷心感谢您的到来 ^_^ 希望可以再次看到您哦 ^_^ 可以借分享您的文章吗?谢谢您 ^_^

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    1. 你好呀!当然没问题~
      (其实我们一直都有回去光顾呢, 算是忠实顾客之一了 :))

      你们的日式料理和寿司都是我们的大爱
      我最喜欢Aburi Mentai系列了 <3

      加油呀!

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