新山【美食邀约】Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧

By chan ke xin - 11:48:00 PM

第一次的鳄鱼肉就献给深夜食堂鳄魔烧

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

最近部落客朋友又jio我们去骗吃骗喝  感觉这个集团很多康头
这一次还带我们去吃很特别的肉呢
我还蛮好奇这肉的口感  毕竟我也没吃过
而且听铁王形容说  这肉会比较韧  难咬断那种
这肉有特殊的治病疗效例如治哮喘而且还非常有效
#我只在动物园看过鳄鱼  但是真的从来没有吃过鳄鱼肉

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

紫红沙拉 Rainbow Salad || RM 18

今天带大家来这一个档口  鳄魔烧
除了可以吃到鳄鱼肉  还可以吃到海鲜哟  还要是很好料的海鲜
本来以为应该是类似碌碌串烧那种  去到才发现并不是
而且我们想不到竟然还有卖水果沙拉耶  哪个路边档会卖沙拉呀
#老板很有创意

水果沙拉  主角当然是水果  哪门歪理
鳄魔烧的水果沙拉还是放草莓及黑加仑呢  还有小番茄再沾上千岛酱
不过我就只专挑水果吃而已  lol   不爱吃菜的可妃
#不过这一道紫红水果沙拉的价钱略微贵了些  有点吓到我

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菇菇汤 Mushroom Soup || RM 15

#名字很好笑的汤  适合冷天点来喝

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

#还有放鹌鹑蛋呢~只是建议不宜吃太多  胆固醇高吖

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

娘惹烧鱼 Nyonya Baked Fish || RM 25

除了有鳄鱼肉提供之外  还有烧鱼可以选择哟
而且还有两种调味可以选  有娘惹nyonya  和 参芭Sambal 

我们选了最辣的娘惹  辣到我快喷火了  后劲很强
害我都一直灌水的  别小看这辣度 这可是三颗星辣度  连铁王都喊辣呢
羊角豆吸满满了娘惹的精华  非常开胃
重点是   这些鱼都是老板亲自去钓回来的!  他拍拍胸口保证
#还不错的

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

都和你们说是好料了吧~  是不是~
吃宵夜还能吃到小龙虾真是幸福呢

我们点了一只小龙虾  老板对半剖开取肉再拿去炸with 咸蛋黄酱
waseh  边炸边能嗅到阵阵咸蛋黄的香味
还没上菜就已经流口水了
#我只有在海鲜馆才有机会吃到龙虾  想不到小档口也能品尝到呢

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龙虾 Lobster || RM 65

OMG 的浓郁咸蛋黄
我担保吃一口是不足够的  虽然是炸的可是出乎意料虾肉吃起来非常的嫩  
咸蛋黄的浓郁度不是流沙那种的  吃了极度够味
不过  如果能在稍微炸得更酥脆一些会更好  口感会更好
#我们都喜欢这一道哟

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鳄鱼肉 Crocodile Meat || RM 30

今晚的主角就是它了  -  鳄鱼肉
你觉得鳄鱼肉的味道是怎样的呢?  很腥味?还是可能很硬?
我呢  还真的是头第一次吃鳄鱼肉
端上桌来时  我们还以为这是炒猪肉吗  😭
#听闻鳄鱼肉对治哮喘病可有效多了

鳄鱼肉是一种低脂肪低胆固醇的肉类
经常食用的话还可以补气养血  平喘止咳  更能补血壮骨呢

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

肉质和我想象中不一样  我以为会很硬  会很像在咬塑胶
结果并不是耶 ( •̀ ω •́ )y
你不会觉得你在吃鳄鱼肉  反而会觉得是在吃猪肉排骨
老板和我们说  有些鳄鱼肉吃起来会比较硬是因为处理肉的方式不对
我们才恍然大悟  原来如此啊
#就真的很像在吃猪肉  并没有什么奇怪的味道或是腥味的

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

娘惹啦啦 Nyonya Clams || RM 15 (另加RM 5加菜)

炒啦啦怎能不点呢~  老板给我来一碟吧!
而且还可以customize 要加什么菜的
我们选了长豆和星星豆(其实就是四方豆)  我都爱叫它星星豆
#美中不足的是啦啦肉有点小粒  

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参芭苏东 Sambal Sotong || RM 20

你们会不会觉得我们是在海鲜档口吃东西的啊
不是哟  鳄魔烧并不是专卖海鲜的档口呢
不过它真的和普通的路边档口真的很不一样

炒Sotong 再加一点点的臭豆
最重要的是   加了好多的虾米  香气扑鼻的
#臭豆可是铁王爱吃的  我每次都和他说  吃了别和我说话  LOL

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软壳蟹 Soft Shell Crab (小) || RM 50

路边的档口除了能吃到鳄鱼肉  小龙虾  竟然还可以吃到软壳蟹
我还以为是不是身在泰国啊  鳄魔烧真的是给我们处处惊喜
宵夜能嗑到软壳蟹   吃了睡觉都会发好梦  太.幸.福.惹
#到底吃了多少卡路里啊   不敢想象呢

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

三只软壳蟹   一样的对半炸
外皮酥脆内陷软嫩多汁  并不是已经炸到干干那种的
#口感恰到好处  不错呢

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酥炸鱼皮 Crispy Fried || RM 18

结束宵夜前  最后一道  恶魔零嘴 - 炸鱼皮登场
你能抗拒得了吗
鱼皮其实没有什么味道  可是就是炸得非常的脆就已经很好吃了
沾上一点点的千岛酱  味道更美味
老板还有撒了....那个应该是辣椒粉吧  很像士林鸡排那个粉
吃了会停不下口呢
#果然是很恶魔的零嘴

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越脆越好吃  
有些市面上的鱼皮我会觉得很臭油味  不懂是不是放太久了
而这个并不会臭油  都是现点现炸的
#绝对是很爽口的零嘴

JB Taman Molek 深夜食堂鳄魔烧 宵夜晚餐吃什么

新山的宵夜选择其实不少
可是来来去去都一样   除了碌碌还是碌碌
虽然还有其他的好像nasi lemak 拉面 Laksa 等等  可是好像也不是营业到很迟

当你在夜晚突然想吃海鲜的时候  就可以想到鳄魔烧
鳄魔烧除了有特色食物鳄鱼肉之外   还提供了多样海鲜上的选择  价格上也不会太贵
#带着饱饱的肚子回家睡觉去

隐藏在Taman Molek里的鳄魔烧
其实驾车经过不太会注意到的
它是在BHP Petrol油站的后面  因为不是大路旁所以街道会比较冷清
但是呢别担心啦  地点不会太恐怖  档口灯火通明的也容易停车

谁下次想要去吃的话  记得jio我啊~
我还是对它们家的软壳蟹和咸蛋龙虾念念不忘

鳄魔烧
FB   点这里
No. 26,28 Jln Molek 2/2 , Taman Molek,
81100 Johor Bahru
营业时间 : 8pm - 4am
推荐美食 : 清炒鳄鱼肉,咸蛋软壳蟹
(就在 BHP油站后面,和 RHB Bank同一排的Ace Club pub and cafe 前面)

P.S : // 深夜食堂就是要吃和别人不一样却又觉得吃了会睡得好好的食物

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